П'ятниця, 11 вересня 2015

Фестиваль еврейской кухни состоялся в Биробиджане

В Биробиджане провели фестиваль еврейской кухни. Тематическое мероприятие, организованное мэрией областного центра, состоялось накануне в городском дворце культуры. В фестивале приняли участия местные заведения, в том числе даже ресторан корейской кухни «Корея Хаус». Как пишет«Биробиджанер Штерн», его повар приготовил на фестиваль фаршированную щуку. Также на мероприятии были представлены форшмак, пракес, суфганьот, шницель по-биробиджански, хоменташн и прочее.

Жюри фестиваля возглавляла известный биробиджанский ресторатор Светлана Руль — автор книги об особенностях еврейской кухни. Но победителей кулинарного марафона определять не стали. Все шесть участников получили от организаторов фестиваля памятные дипломы.

В июне текущего года врио губернатора Еврейской автономной области Александр Левинталь, заявил, что туристов в ЕАО надо привлекать «особенностями региона» – синагогами и еврейской кухней. Глава области также подчеркнул, что уровень гастрономического мастерства в регионе надо «подтягивать». ««Побывал в нашем еврейском ресторане. Знаете, в детстве моя мать лучше готовила, – заявил Левинталь. – Я-то знаю, что такое еврейские блюда, настоящие! Поэтому нам надо не имитацию блюд показывать, а реальное что-то. Это, знаете, как масса японских ресторанчиков появилась. Это же все подделки. Названия те, а состав продуктов, повара – не те. Надо еще инфраструктуру развить, чтобы кухня была реальной».

По словам организаторов, фестивали еврейской кухни станут в столице ЕАО традиционными.

Детальніше ...

Понеділок, 17 серпня 2015

Світові новини

Фестиваль, посвященный творчеству Шолом-Алейхема, получит поддержку Министерства культуры Украины

Минкульт выделит деньги, которые войдут в бюджет международного театрального фестиваля «Блуждающие звезды»

На сайте Министерства культуры Украины опубликованы проекты более десятка общественных организаций, которые получат поддержку из средств государственного бюджета в 2015 году. Все они вошли в этот список благодаря победе во внутреннем конкурсе. Среди победителей — Всеукраинская общественная организация «Еврейский форум Украины».

«По решению конкурсной комиссии победителями стали 11 общественных организаций и объединений, которые представили 17 проектов по различным направлениям поддержки и развития культурных инициатив», — отмечается в сообщении.

Финансирование Форума в рамках этой программы пойдет на организацию и проведение в сентябре этого года XVIII Международного театрального фестиваля «Блуждающие звезды», посвященный творчеству классика еврейской культуры Шолом-Алейхема.

Также Минкульт поддержит, среди прочих, культурно-художественные акции «История флагов Украины – княжеские, казацкие, военные флаги и Государственный флаг», «Самчиковская роспись — новая жемчужина Подолья, XI Фестиваль Нового грузинского кино, всеукраинский благотворительный фестиваль Тараса Шевченко Ше.Fest. Помощь также получат такие организации, как КВН Украины, Всеукраинская ассоциация местного и регионального молодежного развития, Всеукраинский союз волонтеров и другие.

Источник: mincult.kmu.gov.ua

Детальніше ...

П'ятниця, 14 серпня 2015

Світові новини

Фестиваль «Тель-Авив на Сене» стартовал несмотря на протесты активистов

Фестиваль «Тель-Авив на Сене», который планировалось провести в Париже 13 августа, стартовал несмотря на протесты со стороны левых активистов и пропалестинских организаций. Мэрия города выделила для проведения мероприятия 200 метров набережной Сены, где сегодня утром открыли песчаный пляж с израильской музыкой, едой и тель-авивскими спортивными играми. К охране мероприятия привлекли несколько сотен полицейских, пишет Ynet.

Как рассказал порталу один из организаторов фестиваля, это мероприятие не имеет политического подтекста и ранее уже проводилось в Вене, Копенгагене и других городах мира. Решение о проведении фестиваля в Париже было принято в мае этого года, после визита мэра Парижа Анн Идальго в Тель-Авив.

Детальніше ...

Середа, 05 серпня 2015

Світові новини

Во Львове начался LvivKlezFest

С 2 по 31 августа во Львове проходит седьмой Международный фестиваль еврейской музыки LvivKlezFest. Мероприятие открылось серией экскурсий по еврейскому кварталу города, первая из которых состоялась в воскресенье, 2 августа. В ближайшие дни в рамках фестиваля также состоится открытие выставки Виктории Ковальчук «Надписи для потомков».

Собственно музыкальная часть фестиваля начнется 22 августа. С 22 по 31 августа во Львове выступят американская группа Golem, поляки MaxKlezmerBend, аргентинский проект Tango Klezmer Project, израильтяне Oj, division, польские KlezmarFour, львовяне «КлезмерБенд» и многие другие.

«Праздник клезмерской музыки вдохновляет и одновременно возвращает в те довоенные времена, когда на улицах города можно было услышать сразу несколько языков: украинский, польский, идиш. Львов всегда оставался веселым и зажигательным, а все благодаря поликультурности, что придавало особый колорит. Участники клезмерских ансамблей не знали музыкальной грамоты, но очень тонко чувствовали и передавали душу еврейского народа через свою музыку. Без сомнения, это музыка танца, счастья и радости», – отмечают организаторы фестиваля.

Детальніше ...